万万什么是“四防”？答防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故万在我国设立办事处的国际教援组织有哪些答：在我国设立办事处的国际救援组织有：亚洲急救中心(AEA)国际SOS援助公司，他们在我国设立24小时多种外国语言的值班服务。饭店的安全管理工作包含哪些方面？答：①、防止火灾；②、防止食物中毒；③、防止暴力犯罪④、防止危害国家安全的破坏活动；⑤、防止盗窃事件；⑥、防止利用饭店进行其他违法活动；⑦、防止切影响饭店正常经营活动的事件；⑧、突发事件的处置4饭店职工的安全责任有哪些？答：接受安全知识教育、培训和考核，对出现的安全事故能做应急处理。未经安全培训的新职工不得独立上岗；②、各部门、各工种的负责人既是本部门、本工种的安全负责人。安全负责人要明确自己辖区域的安全任务，监督所属安全制度的落实。③、发生火灾要立即报警，并积极参与扑救；④、对现行的犯罪分子要分非奋力抓举；⑤、违反安全制度，因未尽安全职责而酿成安全事故的要承担责任，并赔偿经济损失。饭店值班员必须遵守哪些规定？答：按时交接班，做好记录；②、在值班时要坚守岗位，不睡觉文发现火情立即报告，并采取应急措施，及时通知保安部门饭店内钥匙管理应采取哪些严格措施。答：①、客房钥匙须设专柜存放，由专人管理，领取钥匙要办理严格的登记手续，工作人员不得大客房钥匙携带出店外；②、住店客人领取房间钥匙时，须严格认真检查其住房卡或钥匙凭证；③、住店客人退房离店，要及时收回房间钥匙；④、万能钥匙要责成主要负责人专人保管、使用，并登记备案。饭店内客房区如何加强安全管理工作？答：①、客人住宿要凭本人有效证件履行登记手续，饭店视情况可将其证件复印备查，②、客房要设置《请勿卧床吸烟》标志，放置《宾客安全须知》，张挂紧急疏散图；③、禁止住宿客人使用自备的电热器具和堆放商品；④、客人退房后，服务员要认真检查房间内有无遗留火种、有害物品及客人遗忘的物品，完成上述工作后再搞卫生；⑤、客房服务员要有明确的责任区，不得随意串岗，不许擅自动用客人的物品。打扫房间要严格执行“开一间清扫一间，完一间锁一间"的规定认真登记进出时间。8、饭店财务部门的安全管理应做到哪些？答：①、财务室、零散收款点、外币兑换处要有可靠的防护设施，②财务室存放现金不得超过银行核定的数额，零散收款点只准留有少量的备用金；③、存放现金、支票必须使用保险柜，保险柜钥匙由出纳员或收款员保管使用；④、去银行存取现款须乘专车，有警卫护送⑤、对客人支付的现钞、支票及其它付款凭证须鉴别其真伪。发现可疑人员怎么办？答：发现可疑人员要立即报告领班或保卫部，并公开或秘密地进行监视，同时通知电视监控中心予以监控录像。可寻机进行询问盘查。如自称找人或要去某处，可利用提供服务的方式陪同前往，如属实，可继续注意。如情况可疑，要将其带到保卫部审查，要提高警惕，做好对付可疑人逃跑、行凶的准备。10、客人未持有效证件要求住宿怎么办？答：公安机关制发的居民身份证和军人通行证、军官证、外国人的护照、居留证、港澳台人员的回乡证、大陆通行证为有效证件，持其它证件的客人一般不予以登记入住，遇特殊情况，由保卫部酌情处理对形迹可疑的要进行监控，并及时报保卫部。11、发现住宿人与入住登记不符怎么办？答：发现住宿人与入住登记不符的，应报告大堂副理了解情况，查明原因，如属登记人将房间转借别人住宿的应及时予以纠正，并请住宿人重新登记；如登记一人，住宿二人或多人的应予补登。12发现客人持假证件、假信用卡、假旅行支票在饭店进行入住登记或消费怎么办？答：服务人员发现客人持假证件、假信用卡、假旅行支票在饭店进行登记或消费时，应立即报告部门经理，并设法稳住当事人，扣留证物，部门经理和保卫人员到场后要再次辨认真伪，如确有问题，将当事人带保卫部审查，情节严重或与公安机关通报案件有关的，保卫部要将当事人扣留，请公安机关处理