肉制品企业岗位责任制技术部：负责全公司设备管理、安全管理、产品质量监测及新产品研发。1、设备的选型、配置方丁2、设备整体管理、设备档案建立3、制定设备操作规程和维修制度方4、安全管理工作的落实5、新产品的开发、新技术的引进6、从原料到最终产品的检验1、负责新产品的设计和开发试制方订2、负责编制产品配方和工艺文件的编写3、负责新产品的投产指导4、负责解决生产过程中产品存在的技术性问题，并作好记录5、做好技术文件管理工作6、新产品试验报告书项目建议书设计开发信息联系单设计开发清单设计开发评审报告工艺验证报告试产总结报告万万新品鉴定报告方方订方设计开发计划书9设计开发任务书万文(10)试产可行性报告(二)质检中心：负责公司产品质量控制符合1SO9000标准，对成品半成品最终的检验，对生产线人员及部门负责人进行质量培训和考核指导。辅料进厂时检验2、工序过程检验3成品检验4、出厂检验（成品）方5、不合格产品处理6、企业标准的制订和保管(三)动力车间：负责全公司各类设备维修、水电汽冷的维护和管理。1、制定设备维修计划文2、配合车间做好设备保养工作3、执行和落实水电汽及设备管理制度4、电力系统（供电局资料、厂内电缆资料和应注意事项）电工值班报表、配电柜记录表(见附表)5、制冷系统：制冷设备运行表（见附表）6、锅炉系统：锅炉安全运行表、软水化验表附表：锅炉、机修、电工、制冷等工种岗位责任制万万锅炉工岗位责任制(1)切实执行《蒸汽锅炉安全技术监察规程》的有关规定和本单位制订的锅炉安全操作规程等规章制度，精心操作，保证锅炉安全运行。(2)严格遵守劳动纪律，坚守岗位，服从调度，不做与生产岗位无关的事(3)认真做好锅炉，辅机及安全附件的维护保养工作，以保证设备的正常运转4)保护锅炉房的整洁，做到文明生产(5)锅炉在运行时发生异常情况，应采取紧急措施，并立即报告锅炉主管负责人(6)有权制止任何人违章操作，有权拒绝执行任何人的违章指挥努力学习锅炉安全技术知识，不断提高操作技术水平(8)认真做好锅炉安全运行记录，准确填写交换班记录表2、机修工岗位责任制(1)加强业务知识学习，提高自身业务技能。(2)认真做好机械设备的日常保养和维修工作，及时排除机械设备故障，确保正常生产。(3)严格执行设备大、中、小修计划规定，定期观察机器油位。(4)加强水、汽管路的维护，杜绝跑、冒、滴、漏。(5)增强定额修理考核意识，提高降本增收观念。万电工岗位责任制1)保持配电房内外清洁，门窗完好，室内保持干燥、通风。