万文序正确号题型题目答案答案A答案B答案C答案D普通食品中正常存在的天然任何食品中可能引起过敏反应的仅指天然存在的人工添加到食品单选题或人工添加物质，被过敏体食品过敏原是指物质食品成分中的物质质人群消耗后能够诱发过敏反应的物质单选题以下哪项不是食品过哮喘敏原的常见症状？腹痛肌肉疼痛过敏性休克根据GB/T23779,以下哪项不是中国推荐3单选题鱼类蛋类芹菜坚果性标签中必须标识的食品过敏原的控制措生产过程交叉污单选题原料引入的过敏原识别过敏原的检测增加过敏原的使用施不包括以下哪项？染的识别以下哪项不是过敏原5单选题控制的生产环节要清洁沟通减少生产步骤培训求？过敏原检测的残留标单选题准通常为：低于10mg/kg低于20mg/kg低于100mg/kg无标准以下哪项不是过敏原单选题控制的仓储环节要过敏原标识隔离存放混合存放仓储中存放位置清晰求？过敏原控制程序中，以生产过程交叉污代加工过敏原的单选题下哪项不是过敏原识原料引入的过敏原识别染的识别过敏原的销毁处理别的步骤？识别过敏原控制程序中，成储存和发运过程中如含过敏单选题可以与不含过敏品储存和发运的要求有物理隔离的专用区域标识清晰原的产品混放原的产品发生破损，需对现不包括以下哪项？场进行彻底清洁根据过敏原控制程序，供应商生产现场过敏原评估作为H10单选题以下哪项不是过敏原过敏原的来源评估ACCP计划的一部的评估过敏原的销毁方法评估的内容？分食品过敏原的常见症11多选题ABD荨麻疹哮喘肌肉疼痛腹痛状包括哪些？以下哪些是中国推荐12多选题性标签中必须标识的ABD含有麸质的谷物甲壳纲类动物芹菜蛋类过敏原？3多选题过敏原控制的仓储环ABD过敏原标识隔离存放混合存放仓储中存放位置清晰节要求包括哪些？多选题过敏原控制的生产环ABD节要求包括哪些？清洁沟通增加生产步骤培训过敏原控制程序中提生产过程交叉污代加工过敏原的多选题到的过敏原识别包括ABC原料引入的过敏原识别染的识别识别减少过敏原的使用哪些方面？方万万万万方以下哪些措施是过敏16多选题ABC产品配方的审查生产环节的控制物料运输的管理增加过敏原的使用原控制的一部分？过敏原控制程序中提过敏原评估作为H多选题到的过敏原评估包括供应商生产现场ABCD过敏原的来源评估ACCP计划的一部产品配方重组时的重新评估哪些方面？的评估分以下哪些是过敏原控通过最适当最新的分析方法残留标准为低于1残留标准为低于2多选题制程序中提到的过敏AD采用国标统一规定方法在终产品中未检出非预期过原检测方法？敏原以下哪些是过敏原控不得使用谷物、花使用亚硫酸盐类多选题制程序中提到的其他禁止将大豆油花生油作为润滑油ABC使用生、坚果作为虫害化学品的，需单独增加过敏原的使用注意事项？诱饵进行风险分析过敏原控制程序中提20多选题到的过敏原标识包括标签标注的过敏标签检查必须有ABC含过敏原新产品的标签审核减少过敏原的标识原清单记录哪些方面？食品过敏原仅指天然21判断题错对错存在的食品成分食品过敏原的控制措22判断题施包括增加过敏原的错对错使用。过敏原控制程序中提23判断题到，对于代加工产品，错对错文不需要识别代加工厂万