更衣室的设置要求通过对各类法规标准的查询，我们认为通用的更衣室要求为：与加工人员数量相适宜，与车间相连的独立区域。2、必要时，要为在清洁区和准清洁区作业的加工人员分别设置更衣间，并将其出入各自工作区的通道分开。3、良好的采光，亮度适宜，保持清洁卫生。4、保持通风排气，空气干燥，防止发霉或湿度过大微生物繁殖。不得对车间造成潜在的污染风险一一空气、微生物、异物等（设计、卫生程度）。5、鞋服存放：个人衣物、鞋要与工作服、靴分开放置；挂衣架应使挂上去的工作服与墙壁保持一定的距离，不与墙壁贴碰；个人用品柜，鞋柜，材质符合食品卫生要求（浅色不渗漏不吸附耐腐蚀，易清洗消毒)建议：※设个人物品柜（也可设立于更衣室外），便于存放手机、钥匙等个人用品；※更衣室内设水鞋柜/架和拖鞋柜/架，换鞋间设便鞋柜/架和拖鞋柜/架；※工作服可采用挂衣架或衣柜，便服可以使用衣柜，也可以采用挂衣架；※便服和工作服要分区域存放。万万万万万更衣室内在显眼处标识明确的更衣程序。有穿衣镜，便于进行自查。7、室内通过安装紫外灯、臭氧发生器、空气消毒机等对室内的空气和工作服进行灭菌消毒。更衣室布局更衣室布局的好坏关系到更衣室发挥卫生及缓冲作用的大小，若更衣室各功能区布局不合理，将无法保障工作人员的个人卫生，更衣室将形同虚设，甚至会影响生产车间的卫生状况。一般要设置两套甚至更多的更衣室，用于区分车间的不同分区。工作人员由换鞋区进入更衣区，完成更衣消毒等基本操作后，进入洗手消毒件后再进入不同的生产车间。对生产环境要求比较严格的食品生产企业，可在更衣室出口处安装风淋装置，工作人员通过风淋后方可进入车间。从低洁净度等级区的到较高洁净度等级区作业区时需要设置二更。二次更衣主要是为了保护产品，为了防止交叉污染，空气的流动、人流、物流的方向都应该是由高洁净区向低洁净区。更衣室设置不同的更衣室布局，会配套不同的设施。为满足工作人员卫生需要，基本包括：万更衣室应配备洗手液、洗手池、自动感应水龙头、自动感应干手器、自动感应酒精消毒器更衣柜、双面鞋架、衣挂、紫外杀菌灯等设施，衣柜为存放工作人员私人衣服。衣挂专用于放置工作服更衣室的日常维护更衣室每天应至少安排半小时进行紫外灯照射或臭氧杀菌，杀菌时间应安排在下班后或无人时。定期对更衣区进行醋熏等有效的防护措施，定期对工作服、帽、鞋进行清洗，太阳爆晒。定期使用酒精浸湿的干净抹布对衣柜、鞋柜等进行抹擦。及时更换洗手液、消毒水。洗手液、消毒水的浓度应符合要求，不得对皮肤、衣服造成损害。方方方方万文万万