发布

微信登录

微信扫一扫,快速登录

食品企业清洁管理制度:控制要求与内容 - 工程文档 - 方钉文库 - 工程标准规范下载 - 工程师必备网站

文档

7833

关注

0

好评

0
DOCX 食品企业清洁管理制度:控制要求与内容封面图 - 工程文档文档

食品企业清洁管理制度:控制要求与内容

阅读 683 下载 0 大小 16.33K 总页数 4 2025-09-10 分享
价格:¥ 5.00
下载文档
/ 4
全屏查看
食品企业清洁管理制度:控制要求与内容
文档加载中
还有 4 页未读 ,您可以 继续阅读 或 下载文档
1、本文档共计 4 页,下载后文档不带水印,支持完整阅读内容或进行编辑。
2、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
4、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。
文1普区清洁要求方万清洁清洁清洁对象清洁合格标准类别频次设备见本色,无污渍,水渍、锈设备外表面迹。可见容器本色,不得有任何物料容器外表面残液痕迹。用后工作台面及立面无杂物、污渍。清洁工器具(含滤布、中转干净,无物料痕迹、污迹、锈迹。桶)日常无杂物、缠绕物、污垢、污渍、清洁清洁工具锈迹。水池清洁通畅、无堵塞物、无污渍。地沟清洁通畅、无堵塞物、无污渍。地面、工作平台、推车、每班无杂物、积尘、积垢、污渍锈迹。托盘清洁电话、更衣(鞋)柜、无污渍、油渍、杂物、积尘、锈工具柜迹。维护每周含日常清洁对象同上万文清洁清洁无积尘、水渍、油渍、污渍、锈工艺管道外部迹。墙面、门窗无污渍、积尘。压缩空气过滤器无积尘、油垢、积水含维护清洁对象同上深度设备内部(物料接触无水渍及物料残液痕迹,灭菌棉定期清洁面)签擦拭无着色。工艺管道内部冲洗清洁溶液无色2洁净区清洁要求清洁清洁清洁对象清洁合格标准类别频次设备外表面、管道外表面设备见本色,无污渍,水渍工作台面及立面、电话无杂物、污渍。可见容器本色,不得有任何日常用后容器内外表面物料残液痕迹清洁清洁工器具干净,无物料痕迹、锈迹。无杂物、缠绕物、污垢、污清洁工具渍。文万文清洁通畅、无堵塞物、无污龙头、水池渍。清洁通畅、无堵塞物、无污地漏渍。地面、工作平台、推车无杂物、积尘、积垢、污渍。每班更衣(鞋)柜、工具架无污渍、油渍、杂物、积尘。清洁工作间净化空气回风口、门无积尘、水渍。窗无水渍及物料残液痕迹,灭设备内部(物料接触面)菌棉签擦拭无着色。日常清洁对象同上墙面、门窗、天花板及未使维护每周无积尘、污渍、水渍用的工作间、托盘清洁清洁压缩空气过滤器、干燥用热无积尘、油垢、积水风过滤器维护清洁对象同上深度定期净化空气初效过滤器无积尘、油垢、积水清洁工艺管道内部清洗冲洗液无色万
文档评分
    请如实的对该文档进行评分
  • 0
发表评论
加载中
Copyright © 2001-2019 Comsenz Inc.  Powered by Discuz! X3.5  沪ICP备2021008143号-5