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4 食品管理:9种仪器期间核查方法

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4 食品管理:9种仪器期间核查方法
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01传递测量法当对计量标准进行核查时,如果实验室内具备高一等级的计量标准,则可方便地用其对被核查计量标准的功能和范围进行检查,当结果表明被核查的相关特性符合其技术指标时,可认为核查通过。当对其他测量设备进行核查时,如果实验室具备更高准确度等级的同类测量设备或可以测量同类参数的设备,当这类设备的测量不确定度不超过被核查设备不确定度的的1/3时,则可以用其对被核查设备进行检查,当结果表明被核查的相关特性符合其技术指标时,认为核查通过。当测量设备属于标准信号源时,也可以采用此方法。文02多台套设备比对法当实验室没有高一等级的计量标准或其它测量设备,但具有多台套同类的具有相同准确度等级的计量标准或测量设备时,可以采用这一方法。首先用被核查的测量设备对核查标准进行测量,得到的测量值为然后用其它几台设备分别对核查标准进行测量,得到的测量值分别为y2…yn,计算y1的平均值为则当认为核查结果满意式中U为用被核查设备对核查标准进行测量时的扩展不确定度。03两台套设备比对法文万万万万当实验室只有两台套同类测量设备时,可用它们对核查标准进行测量,得到的测量值分别为y1假如它们的测量不确2定度分别为U1、U则当满足:认为核查结果满意。若这两台套设备是溯源到同一计量标准,它们之间具有相关性,在评定不确定度时应予考虑。04标准物质法当实验室具有被核查设备的标准物质时,可用标准物质作为核查标准。若用标准物质去检查被核查设备的参数,得到的测量值为,判别准则为y:万式中:万△一与被核查设备准确度等级对应的允差限。用于期间核查的标准物质应能溯源至SI,或是在有效期内的有证标准物质。当无标准物质时,可用已经过定值的标准溶液对测量设备进行核查。如pH计、离子计、电导仪等可用定值溶液进行核查。05留样再测法万万万万当测量设备经检定或校准得到其性能数据后,立即用其对核查标准进行测量,把得到的测量值值y1作为参考值。这时的核查标准可以是测量设备,也可以是实物样品。然后在规定条件下保存好该核查标准,并尽可能不作为他用。在规定或计划的核查频次上,用测量设备分别对该核查标准进行测量,得到测量值y2、y3…yn。判别准则为:式中:一扣除由系统效应引起的标准不确定度分量后的扩展不确定度。06实物样件检查法某些测量设备是用于测量限值的,当测量值超过限定值时即自动报警。对于这类设备可用本方法进行期间核查。首先根据被核查设备的工作原理以及被核查参数的性质,设计制作或购买相应的实物样件。然后设定该参数的限定值,将实物样件施加于测量设备上,操作设备并调节到规定的输出量,观察测量设备是否具有相应的响应。例如,对准确度等级为5级、输出电压为1500V、、设置的泄漏电流为5mA的耐压测试仪进行期间核查时,可以用300k2的电阻作为核查标准。将其接入耐压测试仪的两测试棒中,调节输出电压在(1500士5%)V时应报警,此时认为耐压测试仪的性能正常。07直接测量法万文万万
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