文店长每日工作流程方准备工作：店内人员必须提前半小时入店，并进行签到二自我检查仪容仪：工作服的整齐着装胸牌的正确佩带三店长工作流程：1.安預人员进行卫生的打扫；货架整理；准备当日备用零钱2.分配完工作后，检查电话线、传真机、POS机、音响照明灯、工作是否处于正常工作状态3对收银区的准备：收银纸塑料袋会员卡促销品资料表查看POS库存，是否有未审核的单据5.检查店员的卫生完成情况和货架整理情况，提出不足之处并进行改善6.检查签到本1>.传达公司文件，包括通知、调令、促销活动操作方法、店长会议情2>.宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标3>.分配今日人员的工作区域与主要职责4>.緘龚鵲荛氏复店员进行相关的日常培训讲解5>.带领店员练习营业规范用语：欢迎光临琳欢迎下次光临谢谢一共x元，收您X元，找您×元请点收7.营业期间8.记录当天晨会日志万万万方万万9时刻检查及货架上有无空缺商品，提醒店员及时补10.监督促销活动的实施1.关注促销活动的进展，提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传11.促销商品的摆放醒目，促销价格标牌的摆放醒目方12.促销商品及时补货上架13.处理营业中的顾客投诉1>.端正自己的心态，认真听取投诉情况2>不与顾客抵触，始终保持微笑，并认真讲解3>.不要轻意向顾客做出承诺14.对新员工进行相应的指导与培训包括：日工作流程、礼仪、商品基本知识等15.接收货品，安排人员点货验收1>.察看箱子外包装有无破损方可收货万2>.察看箱子外包装为红色封箱带，上下共8条方可收货3>,店内点货按箱中出库清单，逐一点货方4>.对照点货数量，审核POS中的单据，如有差异及时联系总部16.时刻维持店生卫生状况17.午餐期间1>.合理安排店员轮流外出进餐方2>.监督检查B班人员签到情况3>.收银员交接工作的及时监督18.检查营业高峰期零钱备用情况万万19.店长外出，安排代管人员负责门店管理20.营业高峰期1>.查看截止销售额2>.关注目前为止的销售情况，离今日营业指标还有多少方丁方3>.将情况通知店员，激励店员再接再励21.为高峰期做准备1>.空缺商品再次检查并补货2>.零钱的及时检查与兑换3>.促销活动资料的关注目前为止的销售情况，离今日营业指标还有多4>.将情况通知店员，激励店员再接再励22.对周边信息的收集1.竞争对手的商品情况/促销情况方2.周边同一业态商家的促销情况23.促销活动的执行及跟踪24.晚餐期间1>.合理安排店员轮流进餐2>.监督交接班情况3.P0S的现时销售情况，再次激励店员加油努力25.营业结束1.安排卫生的打扫2.清点当日收银现金，确认后并锁入保险箱内万万